2016年8月24日 星期三

英文在家自學


暑假期間開始為孩子每一領域每一科的學習,做更進一步的規劃與調整,首先了解孩子需用的教科書或教材,了解裡面的內容、做成學習紀錄表,再搜尋相關資源並與孩子討論建立各科的學習模式。

英文部分,我們讓孩子先自行看教科書的內容,輔以網路上有關英文的網路教學影音課程,並透過習作或參考書補充教科書內容作筆記;當中讀高中的孩子使用的為龍騰版的教科書,龍騰英文網上的相關教科書資源可以參考,但教科書的講解部分雖沒有像孩子以前高中是全英文老師上課,我們利用大灣高中的英文影音教學來深化學習教科書內容;國中的孩子則是使用南一國中英語網路上也有教科書影音資源,並透過學習吧南一版國中英語知識架構對應版本的影音資料補充學習。

除此之外我們會陪孩子們固定時間觀看空中英語(高中)與大家說英語(國中);另外家中還有友人留下的迪士尼英語可以成為聽讀能力的學習,還有網路上的台北酷課雲常春藤語言學校均一教育平台也有不錯的影音課程,當然要全英文教學可以利用可汗學院(khan Academy)的全英文教學。另外也可透過Voice Yube從電影、音樂及TED等生活影片學習聽懂英語、說好英文!會話部分則透過每個月青少聚會中,與從台中來的外國宣教士的互動學習。


2016年8月12日 星期五

豐盛的早餐

除了知識學科的學習外,在生活與綜合領域裡,我們也期待孩子在生活能力與分擔家務負責態度的培養上有所學習。先期期待一週裡有兩餐早餐由孩子來為全家預備,前一天姊姊就先去預備需要的食材,昨天早上她們沒有賴床,一大早就起來為大家預備了豐盛的早餐。雖然她們自己沒有很滿意,覺得說蛋長得很醜沒煎很漂亮,牛肉太硬,起司沒有融化,希望下次能進步一點💪但我們全家都很支持有乖乖把漢堡吃完😀!你們很棒,爸爸還是要幫你們打一百分!


最後成品,健康好吃!


煎蛋


牛肉片


蘋果切片


生菜


漢堡包


起司


好吃,吃太快了差點忘記來個縱切面





2016年8月10日 星期三

戚風蛋糕來囉

   父親節姊妹倆看完烤箱讀書會後,晚飯後燃起做蛋糕的興致,於是透過網路提供的戚風蛋糕製作資訊,兩個動手製作自學課程的第一個蛋糕,並慶祝父親節,底下是一些過程,前置預備大概花了半個小時,160度烤四十分鐘,最後完成成品;原來做蛋糕不是那麼困難,姊妹同心分擔,充滿樂趣,做起來也輕省。最後成果,給100分,好吃!


材料預備


蛋黃、蛋白要分開,這一段孩子打蛋分蛋技術仍需加強





把蛋白打均勻發泡


麵粉


烘培紙


打蛋黃


蛋白要打到不會掉下來


所有材料打勻後倒入容器


挪除混料中的氣泡


加上好吃的杏仁片


蛋糕出爐了



剛出爐的蛋糕果然好吃!


2016年8月8日 星期一

真的好窩心


父親節孩子們不僅做了抹茶杏仁戚風蛋糕慶祝,從前一天的父親節聚餐就開始鋪陳,餐桌上一再放上祝福的卡片,晚上吃著媽咪預備的蛋糕,孩子們送上預備的合送禮物(精緻的拖鞋)與精心寫的卡片和個別與我的合照,真是沒白疼她們了!稍後也收到從北部一位曾關心的孩子的語音留言祝福,看著孩子寫的卡片...

親愛的爸比:

謝謝你一直很疼我很照顧我,
雖然我會被同學笑是爸寶,不過沒關係我很享受 :)

也謝謝你很溫和的訓練、教導、要求我們,
都會體諒我們的軟弱和壞習慣 

感謝神讓我可以成為你的寶貝女兒,
擁有一般人很羨慕的爸愛
謝謝你雖然忙還是會找時間陪伴我們~

父親節快樂!我愛你  

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真是窩心,謝謝你們讓我過了一個溫馨快樂的父親節!


2016年8月3日 星期三

調適建立學習模式



從教育處得知可在家自學後,這段時間全家一起做學習空間的調配,把孩子的桌椅、教科書搬到有冷氣的二樓空間,到書店、學校將所需要的教材買齊。

八月一日也試著調整作息,開始讓孩子照表操課,調適建立學習模式。除了原本課業學科外,我們更多增加了生活技能、家事與信仰課程。這段時間孩子更多分擔洗衣、洗碗、打掃的家事,自己烘培了巧克力蛋塔,製作了不同口味的冰棒(冬瓜茶、牛奶優酪乳、檸檬、萊姆...),一起彈琴敬拜、作布告欄、照相製作動畫...,學習了澆花、施肥料...,騎腳踏車、學騎電動車...,參加了幾個音樂會,與國小學童短講分享讀書秘訣,青少契分享緬甸服務經驗,也到不同的地點戶外踏青(埔里、魚池、清境、武嶺...);更重要的是可以好好的吃三餐,睡得比較飽(賴床這點還需要再調整),可以全家一起讀聖經較充分的分享。